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评论主题: 五 寶 汁
评论对象: belinderQ | 2006-8-7 17:14:13
评论言论: 脆焗士多啤梨杯


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材料:

士多啤梨 3杯
雲吞皮 12塊
忌廉芝士 6安士
肉桂(已磨碎) 2茶匙
黃糖 1/3杯
牛油 3湯匙
蜜糖 2湯匙
橙汁 2茶匙

做法:

1.雲吞皮均勻掃上牛油.
2.將糖及已磨碎的肉桂混合, 取約一茶匙撒上雲吞皮, 用手指輕輕按實.
3.用鬆餅模使雲吞皮成杯狀, 以華氏325度焗8-10分鐘至金黃色, 放涼備用.
4.忌廉芝士、蜜糖及橙汁發打成醬汁.
5.士多啤梨切片放入脆杯, 淋上醬汁即成

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