没有拖各位男士下橱的意思,不过实在是很简单又美味的菜啊~~尤其适合嗜肉男生的胃口
失恋的时候可以自己试一试,嘿嘿...
材料:奶片(没错,就是便利店都有的卖的奶片)几板,排骨(就是大排)一堆
做法:1.将洗净的排骨放入锅中煮沸,捞去泡沫.
2.将半生的排骨入油锅翻炒三分钟
3.换锅水,将稍具规模的排骨放回煮锅中小火煨着,且毫不犹豫的把十多片奶片扔到锅中
4.这样炖一小时左右,没水了就加水,另稍加点盐,不用其它调料,尽量保持奶和肉的本色。
5.出锅,大功告成~~
要注意的是
1,肉一定要新鲜,现在市场上卖的大多是注水肉,家里搁不了多久就坏了,更不能拿来炖这样纯味的菜了;
2,用牛奶代替奶片我是没试过...不过应该也不要紧的吧.但是不觉得用奶片特别好玩么?跟用糖做菜似的,哈哈