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阳光之下 你我之家
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标题:我也来一个,男生可以试试看的奶香大排

1楼
阑珊 发表于:2005-7-8 12:58:41
没有拖各位男士下橱的意思,不过实在是很简单又美味的菜啊~~尤其适合嗜肉男生的胃口

失恋的时候可以自己试一试,嘿嘿...



材料:奶片(没错,就是便利店都有的卖的奶片)几板,排骨(就是大排)一堆



做法:1.将洗净的排骨放入锅中煮沸,捞去泡沫.
     2.将半生的排骨入油锅翻炒三分钟
     3.换锅水,将稍具规模的排骨放回煮锅中小火煨着,且毫不犹豫的把十多片奶片扔到锅中
     4.这样炖一小时左右,没水了就加水,另稍加点盐,不用其它调料,尽量保持奶和肉的本色。
     5.出锅,大功告成~~
2楼
阑珊 发表于:2005-7-8 13:05:34
要注意的是

1,肉一定要新鲜,现在市场上卖的大多是注水肉,家里搁不了多久就坏了,更不能拿来炖这样纯味的菜了;



2,用牛奶代替奶片我是没试过...不过应该也不要紧的吧.但是不觉得用奶片特别好玩么?跟用糖做菜似的,哈哈
3楼
冉冉晨风 发表于:2005-7-8 13:15:18
玩法不错

但肉事先一定要浸料酒
4楼
发表于:2005-7-8 13:28:14
吃起来什么味道?我觉得会不伦不类..

5楼
冉冉晨风 发表于:2005-7-8 13:31:02
很多菜的味道都很奇突的。

剑走偏锋较易失手。
6楼
wypowen 发表于:2005-7-8 15:08:17
要用几板奶片?好奢侈啊
7楼
冉冉晨风 发表于:2005-7-8 15:10:52
换我就倒半桶奶粉~~
8楼
wypowen 发表于:2005-7-8 15:11:53
直接用奶牛烧不是更好。。。。
9楼
冉冉晨风 发表于:2005-7-8 15:13:13
不确切

应该说用奶牛的乳房烧
10楼
疯子 发表于:2005-7-8 15:13:38
且毫不犹豫的把十多片奶片扔到锅中





感觉象爱因斯坦做炸弹么
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